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多味花生吃出“油炸壁虎”,三只松鼠坚称制作、包装过程不可能带入

发布时间:2022-09-20 10:28:54 | 来源:中国网食品 | 作者:贾庚

宣称连续五年中国坚果销量遥遥领先的三只松鼠再次曝出食安问题。近日,有消费者称,在“三只松鼠多味花生”产品中发现了被油炸过的壁虎,然而三只松鼠却对此回应称,该异物无制作、包装过程中被带入可能。

坚称制作、包装过程不可能带入

近日有网友表示,此前通过网购的方式购买了一份“三只松鼠零食大礼包”,9月14日打开其中一袋“多味花生”食用,而后将包装袋封住,两天后再次打开包装,将“多味花生”倒在盘子中欲食用时,发现一只疑似油炸的壁虎。

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9月19日,三只松鼠对此发布声明称,针对该事件,已经第一时间与消费者联系核实。但结合产品线生产工艺及质监流程综合分析初步判断,该异物无制作、包装过程中被带入可能。

三只松鼠表示,该产品(条码编号6956511901821,产品执行标准GB19300)加工工艺经过原料裹粉、高温油炸、搅拌调味、摊凉精选、分装质检等环节。首先精选合规花生原料,经设备自动化旋转搅拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,随后经温度145℃-170℃、时间10min、长度15m的隧道式高温油炸,再经人工挑选后进行定量包装,最后由专业设备进行检测。

另外,三只松鼠称将会持续与消费者进行沟通协商,对产品进行检测或上门服务。

而值得注意的是,三只松鼠在声明中特别提到,“对于散布未经核实信息误导公众损害我司声誉的行为,我司将使用法律手段依法维护自身合法权益。”

销量领先,但食安问题频发

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三只松鼠宣称“连续五年中国坚果销量遥遥领先”,然而自2016年以来,与三只松鼠相关的食安问题似乎接连不断。

2016年,三只松鼠股份有限公司曾因在食品中添加药品(莲子芯)、生产经营用非食品原料(玫瑰果)生产食品,被芜湖市弋江区市场监督管理局处以罚款56345.62元。

2017年8月15日原国家食品药品监督管理总局发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告》(2017年第135号)显示,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司2017年1月22日生产的开心果,霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准规定(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。对此,原芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠股份有限公司处以没收违法所得2505.89元并罚款50000元的行政处罚。

2021年1月,根据四川省市场监督管理局2021年1月8日发布的关于6批次不合格食品风险控制情况的通告(2021年第1号),2020年10月31日,黑龙江省质量监督检测研究院执行国家食品安全监督抽检任务,在重庆家乐福商业有限公司成都分店抽取了1批次标称由三只松鼠股份有限公司生产的开口松子(规格型号:160g/袋;生产日期:2020-05-23)。经检验,“过氧化值(以脂肪计)”项目不合格。

2021年11月,有多位网友反映称,购买的三只松鼠每日坚果、面包、牛肉粒产品出现变质、发霉。

而在不久前,有网友表示,在购买的三只松鼠每日坚果中,发现泄漏的脱氧剂颗粒,且发现时,该网友怀孕的妻子已经食用了半包。#三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食#话题一度冲上微博热搜,三只松鼠则回应称,非常关切消费者的健康,愿积极配合消费者家属做健康检查,并承担全部费用和相关责任。

业绩承压,上半年净利润下滑超七成

从业绩表现来看,2019年7月,三只松鼠正式登陆A股市场,而当年营收也成功突破百亿,同比大幅增长45.30%;然而2020年,三只松鼠营收就出现了下滑,当年实现营收97.94亿元,同比下滑3.72%;2021年,三只松鼠营收继续同比下滑0.24%。

今年第一季度,三只松鼠业绩则出现大幅下滑,报告期内实现营收30.89亿元,同比下滑15.85%,实现净利润1.61亿元,同比大幅下滑48.75%。

与此同时,三只松鼠发布了《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》,其中提出,从高质量发展的角度审视,过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题,为此公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店。而不符合品牌认知、单品规模不足、盈利能力不强、核心竞争力不足的多个品类也将逐步停止销售。

而由于以上转型升级措施,今年上半年,三只松鼠实现营收41.14亿元,同比下滑21.8%;归属于上市公司股东的净利润为8213.43万元,同比下滑76.65%。


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